Visite de New York - Jour #1

Je sais que ça fais longtemps que je n'ai pas posté sur le blog, je vais essayer de me rattraper un petit peu ^^.

Récemment j'ai eu l'occasion de passer un WE de 3 jours à New York avec Emma et Jean-Paul. Déjà avant de partir de France je m'étais dis que ce serais quelque chose qu'il me faudrait faire une fois arrivé içi, je n'ai pas été déçu. Il y a énormément de choses que l'on a déjà vu à la télévision, dans les magazines ou autres, autant voir si c'est vrai de ses propres yeux.

Pour commencer le voyage il fallait déjà que je me rende à Montréal jeudi soir lieu du départ derrière le complexe Desjardins, les Montréalais connaitront. Départ de nuit à 22H dans un bus même pas à moitié plein, tant mieux pour nous. L'arrivée est prévue le lendemain à 06H du matin avec au passage un arrêt à la douane américaine pour se faire viser les papiers.
La douane est en fait vite traversée étant donné qu'il n'y a pas beaucoup de bus à sortir du Canada à la même heure que nous. Pas besoin de visa en tant que français ça évite les soucis, ils prennent juste les empreintes des 2 indexs avec un petit lecteur sur le comptoir et deux trois questions genre : "Êtes vous un terroriste ?" lol, évitons de faire de l'humour c'est pas le moment je veux voir NY pas les prisons américaines : "Non".

La nuit est ensuite passée pas terrible, les bus c'est jamais le top pour dormir mais au moins vu que nous n'étions pas nombreux nous avons pus nous répartir dans le bus pour avoir 2 places chacun, pas si pire...

Et quelques heures plus tard après encore un arrêt la skyline de NY au petit matin.


Ça fais un peu bizarre tout de même de voir une ville si grande de si loin ^^. Donc arrêt à l'hotel, là aussi le voyage est bien organisé car le bus nous laisse devant la porte de l'hotel, pas besoin de se battre avec les transports New Yorkais, impeccable.

Petite carte de Manhattan pour se retrouver...


C'est pas tout ça mais il fait faim !!! Emma et JP m'amènent au "Galaxy Diner" un resto de petit dej's à l'américaine : Du gras et du sucre, trop bon ^^. Pancakes, omelettes, bacon grillé, de la saucisse, etc...


Ensuite avec un estomac bien plein c'est le moment d'aller éliminer toutes ces mauvaises calories avec une loooooooooooooonnnnnnnnngggggggggggggguuuuuuuuuuuuuuuueeeeeeeeeeeeeeee balade, l'exploration peut commencer.

Commencons donc par le quartier de l'hotel, à 50 mètres de times square sur la 47ème. Pour ceux qui connaissent le nom mais qui ne savent pas bien à quoi ça correspond c'est en fait le croisement entre Broadway et la 7ème avenue. C'est là :


Il faut me chercher un peu mais je suis bien dessus ^^. C'est sur cette place que le décompte du nouvel an se fait chaque année. C'est le quartier des théâtres (Non Emma nous n'irons pas voir "Le roi Lion" en comédie musicale). Bref si vous cherchez un spectacle à NY c'est içi, cherchez pas plus loin.

Après être allés chercher un bon vieux Starbucks New Yorkais nous avons remonté la 7ème avenue (Les avenues c'est Nord/Sud les rues en Est/Ouest) jusqu'au Columbus Circle (statue à l'effigie et à la mémoire de Christophe Colomb) pour ensuite nous rendre une première fois à Central Park. je dis une première fois car il est tellement vaste (431 hectares !!!) que nous y sommes passés plusieurs fois dans le séjour sans voir le même coin, intéressant...

Le columbus circle :


Et L'entrée SO de Central Park en face du Columbus circle.

Un vendredi matin tôt c'était un vrai plaisir car il n'y avait vraiment pas beaucoup de monde mais il faisait déjà très chaud et surtout très très lourd avec un genre 80% d'humidité. Fatigant d'entrée...

Central Park à été réfléchis lors de sa création (le détail est là : http://fr.wikipedia.org/wiki/Central_Park ) sur un concept tout simple, le composer de 3 types de chemins différents (pour les charrettes, les chevaux et les piétons) qui ne se croisent jamais mais dont chacun peu se rendre n'importe où dans le parc. Ce qui fait que le parc est composé d'un grand nombre de chemins mais aussi de ponts. Vraiment très beau...

Il y a forcément beaucoup de pelouses, terrains de baseball mais aussi quelques lacs dont certaines petites rivières serpentent entre les enrochements.


Le parc est lui même bordé de haut bâtiments dont certains logements sont les plus chers de tout NY (avec une vue pareille tu m'étonnes ^^). Et un touriste bien connu...

Quelque chose de particulier sur Central Park : Il est financé uniquement que par des fonds privés, des dons et des associations... Ce qui fait que pour un montant donné vous pouvez faire inscrire votre nom, une phrase remerciant qui vous voulez ou une éloge à votre moitié... Marrant comme principe...


Et ça se retrouve sur une petite plaque sur le dossier d'un banc public, cool non ?

Hop hop les touristes en flagrant délit :


On a parfois du mal à se rendre contre que ce parc est artificiel...

Beaucoup de volumes moi qui pensais trouver un terrain tout plat au milieu de la ville, très bien fait, bonne surprise...



En remontant le parc vers le nord nous nous sommes arrêtés au National Muséum of Natural History (NMNH). Mondialement renommé, Emma et Jean-paul l'avait déjà visité pendant leur séjour du nouvel an mais il y a tellement de choses à voir que ça ne dérange pas en fait.


La première partie que nous avons visité était la partie des animaux naturalisés. D'habitude je ne suis pas fan des animaux empaillés mais il faut quand même saluer la technique. Remis en scène "naturelle" les tableaux (au fond) étaient particulièrement bien peint comme ci-dessous :


Celui-là au aussi très bien fait avec la musculature de l'animal :


Celui-là m'a bien fait marrer (oui il me faut pas grand'chose) : L'écureuil du KEBAB lol


Il y avait aussi des ours, des orignaux vraiment énormes, des lynx, des bisons et plein d'autres grosses bêtes à poils...

Il y avait aussi partout dans le musée énormément de spécimens vivants d'une drôle d'espèce de petit bipède qui se déplace partout en groupe en gueulant, geignant, tapant du sabot par terre. Je me souviens plus du nom, ah si des enfants... Se déplaçant par groupe ces petits mammifères font énormément de bruit par rapport à leur taille, mais cela est sûrement dû aussi amplifié par l'écho partout dans le musée. C'est pas compliqué à certains moment c'était impossible de discuter avec quelqu'un juste à coté.

Bref la visite continue, prochaine étape l'océan :
Pour cette partie du musée ils ont reproduit une baleine à l'échelle 1, énorme...


Nous sommes passés assez vite dans ce pavillon, j'ai rien trouvé de bien passionnant là dedans. JP était lui fasciné par une vidéo avec des drôles de méduses croisées avec un stromboscope et des néons, ça brille dans la nuit c'est joli ^^.

Autre partie où nous sommes passés très vite, le pavillon de la vie indienne.


C'est sûrement passionant pour quelqu'un qui s'y connais en totem mais moi j'avais du mal à rester collé devant une vitrine où ils avaient classé les cuillères par taille et par couleur, pavillon suivant...

La vraiment très bonne surprise de la visite est le pavillon des "Météorites, pierres et minéraux".
A l'entrée de cette partie trône une météorite de 20 ou 30 tonnes, au début je pensais que c'était de la pierre mais en fait c'est juste un bloc de métal homogène, impressionant... Surtout quand il a dû tomber du ciel...

Ensuite les reste des pierres est classé par catégories chimique sous vitrine et fait intéressant, pour chaque pierre la formule chimique est inscrite avec le nom, très marrant à décortiquer ^^.



Il y a aussi une vitrine pour les pierre semi-précieuses, etc... Vraiment à ne pas rater si vous passez par là...

Pavillon suivant je dirai le plus dépaysant, celui de la polynésie, micronésie et autres archipels du pacifique finissant par ...ésie. C'est vrai que l'on ne pense pas à eu mais ils ont une culture là-bas aussi ^^.

Reconstitution de villages en maquettes et techniques de construction reproduites et articles de guerre, ça ça change pas des époques et des continents malheureusement. Et au fond à droite certains auront reconnu l'ami mangeur de "Gum" du film "Une nuit au musée" tourné içi même.

Ensuite le pavillon qui a le plus de succès d'une manière générale, celui des dinosaures. Beaucoup de squelettes reconstitués comme des mammouths (le plus récent forcément^^)

Un tyrannosaure et brontosaure :


Et un tricératops :


Et plein d'autres, j'ai pas la place de tout mettre c'est vraiment très instructif avec un peu partout toujours des tableaux explicatifs permettant de comprendre l'évolution de ces animaux d'une manière générale. Très complet...


Les jeunes à coté du squelette du brontosaure, la belle (grosse) bêbête... Fin de la visite, formidable, ça vaut le coup surtout quand on vois le tarif "Laissé à la discrétion du visiteur" même si un prix est proposé.

Petit arrêt dans un resto italien inconnu mais vraiment fameux et puis ça fait du bien de s'asseoir LOL...

Nous sommes ensuite revenus dans le quartier de notre hotel, vu que c'est la quartier des spectacles nous sommes allés voir un film à petit budget et sans prétention, je sais pas si vous connaissez :


Vous avez dû en entendre parlé. Forcément en anglais mais ce n'est pas un souci c'est facile à comprendre c'est de l'anglais d'Angleterre c'est beaucoup mieux que l'accent américain du sud.
Bien dans la même veine que les précédents même si l'histoire est plus romancée (toujours pas de carré blanc ^^) il y a un peu moins d'action que les autres. Moyen je dirais...

Ensuite sur le retour à l'hôtel petit arrêt au toys r' us de Times Square pour voir un peu la taille du magasin de jouet. 3 Niveaux, blindés de monde et des blaireaux qui savent pas jouer à "Smash Brawl" ni à "Mario Kart" enfin je me comprend ^^...

C'est pas tout ça mais il se fait tard et faim. Direction un petit resto italo/argentin le "Soza Rossa" que je classerai dans le "un peu classe". Resto essayé en avant première par Emma et JP lors de leur première visite, pas mauvais et à deux pas de l'hotel.
Le "à deux pas de l'hotel" est extrèmement important lorsque nous sortons la tête dehors après le repas.


Chaleur étouffante la journée avec grosse humidité = orage majeur, normal... 1 minute de course sous la pluie pour rentrer à suffit pour revenir trempés, mais c'est pas grave ça rafraichit.

Et voilà, pour une première journée nous sommes quand même pas mal fatigués vu que nous avons fait un paquet de bornes, à piétiner sur place dans le musée et la nuit précédente quasi inexistante c'est pas grave, ça fais vraiment très plaisir d'être là quand même, ça vaut le voyage.

Dernier fait important de la journée, la gangrène commence à prendre dans le pied de Jean-Paul LOL, c'est que le premier jour...

A demain pour la visite en bus de la ville... Bonne nuit à tous...

Le printemps au Québec

Ce qui est marrant içi c'est le printemps, vendredi matin j'étais obligé de gratter ma voiture pour partir au boulot, normal c'est Avril.

Cet aprèm (lundi donc) je jette un œil sur le dash du char et surprise :


Donc ça c'est un peu une température d'été quand même !!!
Moralité le printemps a duré 72 heures ^^

Ce qui est marrant aussi c'est de penser qu'il y a 2 mois pile c'était le même chiffre mais avec un moins devant, niark niark.

Moralité : En 2 mois amplitude des températures ==» 60°C

Finalement vu que je retourne bientôt en France pour les vacances je vais peut-être avoir froid là-bas^^.

LDCAFAQ : La cabane à sucre

Et voilà, une chose de plus de faite dans ma Liste Des Choses A Faire Au Québec (LDCAFAQ pour les intimes ^^).

J'ai eu l'occasion ce week-end de pouvoir m'essayer à la cabane à sucre. Pour ceux qui ne le savent pas c'est l'endroit où est produit le sirop d'érable vers la fin de l'hiver. Il y a énormément de cabanes à sucre içi et d'une manière générale c'est principalement une ferme avec une partie restaurant, il ne s'agit pas juste de venir goûter le sirop d'érable mais de ce retrouver autour d'un repas (très très (trop) complet). Les sorties à la cabane à sucre se font entre amis ou en famille et les québécois en général y sont très attachés, c'est la tradition d'y passer une fois par an... (En même temps c'est le temps qu'il faut pour s'en remettre ^^)

Pour notre part étant donné que nous avons fait ça en fin de saison les choses sont un peu différentes par rapport à ce qu'il se fait d'habitude apparemment. En effet, il faisait 24°C alors qu'en général c'est en dessous de 0°C lorsqu'on y va lol. Mais nous avons eu de la chance il à fait très très beau cette journée.

Commençons par l'entrée en matière :

Voilà les règles à respecter dans la cabane à sucre, rien de bien compliqué mais ça à le mérite d'être clair.


Pour ce brunch il y avait Chantal et Ben (ma proprio Chantal et son chum Ben) les voisins Louise et Rick (d'ailleurs merci à Rick pour une partie des photos) et ensuite il y avait de la famille à Louise.

Voilà ce qu'il y avait au menu :


Omelette recouverte de sirop d'érable, oreilles de Christ (Lard frit), jambon, ventrêche, beans au bacon, ketchup (tomates, poivrons, oignons, sucre le tout avec la consistance d'un chutney c'est pas du ketchup conventionnel), pommes de terre. Il y avait d'autres choses comme les oignons doux, etc mais j'avais pas une assiette assez grande ^^. Le tout super bon évidemment, par contre niveau calorique c'est vraiment une fois par an et pas plus lol...


Dans la cabane on peut faire un peu de culture, il y a une petite partie musée qui montre comment fonctionne/fonctionnait la récupération et la fabrication du sirop d'érable. Par contre il faut faire le tour AVANT de manger...

Et enfin la principale attraction normalement de la cabane à sucre : "La tire", il s'agit en fait de faire couler le sirop d'érable sur la neige et de l'agglomérer avec un petit batonnet afin d'en faire une bouchée.
Par contre ce qui n'est pas conventionnel c'est que normalement ça se fait dans des grands bacs remplis de neige et sous zéro. Mais en fin de saison c'est beaucoup plus compliqué car plus chaud donc c'est sur la glace et en portions individuelles. Mais l'esprit reste le même... Tip top...


Je profite de l'occasion pour montrer un type de véhicule que l'on peut trouver sur les routes par içi... Pour info j'ai pas rétréci au lavage c'est vraiment le 4x4 qui est énorme lol...

Pour faire bref ce fut donc une excellente journée où j'ai encore pus découvrir une tradition de mon nouveau pays d'adoption... Excellent !!! A refaire l'année prochaine...

Circulons un peu au Québec

En arrivant içi j'ai eu l'occasion de constater quelques différences au niveau de la conduite par rapport à ce que je connais. Déjà il est pratique pour un français immigrant de pouvoir conduire très rapidement une fois arrivé au Québec. Pour les visas touriste il y a un droit de conduite limité mais c'est faisable. Lorsque l'on immigre il suffit de pouvoir justifier de son permis de conduire français et l'obtention se fait toute seule. En fonction du pays il y a ou pas d'examen de conduite ou du code, pour la majorité des pays européens c'est sans souci.
Mais encore faut-il arriver avec un permis de conduire içi (spécial dédicace JP ^^).

Une des choses qui choque le plus quand on commence à circuler içi c'est que tous (99%) des carrefours sont à l'équerre, que ce sois en ville ou pas c'est quand même pratique. Vu que tous les carrefours sont bien dégagés, les feux se trouvent de l'autre coté du carrefour. Pas besoin de se pencher en avant pour voir le feux lorsque l'on est trop près. Içi si vous devez faire ça c'est que vous allez avoir un gros problème dans très peu de temps !!!

Étant donné que les carrefours sont tous fais de la même façon il y a une particularité à savoir, dans tout le Québec sauf l'île de Montréal il est possible de passer au rouge si l'on tourne à droite. Bien entendu ceci est valable sauf indication contraire comme ci dessous et il faut tout de même vérifier que personne n'arrive dans l'axe du feu vert, faut pas déconner non plus ^^.


Dans ce cas là vu que l'axe Maloney est très important la manoeuvre est interdite pendant les plus grosses heures de circulation de la journée, mais sinon le reste du temps et les week-end c'est possible, pratique.

Dans le même esprit aux alentours des écoles la vitesse est limitée à 30 km/h au lieu de 50 pendant les heures de fréquentation des écoles.


C'est un système assez sécuritaire d'autant plus que des personnels s'assurent de faire traverser sécuritairement les enfants dans les patés de maison alentours et pas juste devant l'école.

Concernant les transports scolaires, leçon N°1 : Ne JAMAIS se faire coincer derrière un bus scolaire... Sinon il faut pas être pressé, explication :
Les bus scolaires jaunes sont une des choses auquel je m'attendais à trouver içi à force de regarder les séries nord-amériacaines. Toutefois il faut savoir que au niveau des arrêts, ces bus s'arrêtent à chaque maison où il y a un des enfants dans le bus qui y habite, même si c'est 30 mètres plus loin il va s'arrêter 2 fois. Sûrement un réflexe dû à l'hiver pour éviter de les faire marcher en plein froid mais au printemps et à l'été ça leur ferais pas de mal surtout pour certains jeunes.... Mais c'est pas le pire, lorsque le bus s'arrête c'est au milieu de sa voie (la vôtre en même temps ^^) et il est ABSOLUMENT INTERDIT de le dépasser pendant ce temps là, d'ailleurs un petit panneau sort sur le coté gauche pour signaler l'arrêt et ainsi arrêter aussi la circualtion sur la voie opposée pour laisser traverser les enfants au besoin :


Extrêmement sécuritaire mais particulièrement chiant lorsque vous êtes derrière lol.

En dehors de ça je vous fais grâce des explications sur les conditions de circulation içi en plein hiver. Cette année pour la première fois au Québec les pneus neige étaient obligatoires sur tous les véhicules. Mais malgré ça je n'ai jamais conduit dans des conditions aussi déplorables, c'est un peu comme rouler avec des pneus enduits de vaseline roulant sur une vitre recouverte de parafine, bref vous voyez un peu le genre.
J'ai été un peu déçu au niveau du dénneigement des routes tout de même je me suis dis qu'içi ils avaient l'habitude mais pourtant souvent c'était l'apocalypse et ils étaient souvent en retard sur ce domaine.

Petite anecdote, les premiers temps où j'ai conduis içi et qu'il y avait une Focus break garée sur le bas-coté je me suis surpris à lever le pied très rapidement, bizarre comme les réflexes ont la vie dure lol...

Une des plus grandes différence avec la France au niveau de la conduite vient surtout de l'attitude des conducteurs eux-mêmes. J'ai pus constater ça une fois sur le plus gros boulevard de Gatineau, Maloney. Sur un croisement de 2 routes 2x2 voies au centre ville, panne des feux de signalisation. Je me suis dis que ça allais être une misère totale en pleine heure d'affluence. Et ben non, la discipline aidant, chacun leur tour 2 par 2 et pas un de plus, les véhicules passent les voies les unes après les autres dans le sens des aiguilles d'une montre. Démonstration de conduite responsable vraiment impressionnante. Tout le monde en France est déjà tombé sur une panne de feux et a sacré après ça parce que ça a créé un bordel monstre, içi c'est pas un problème.

Sur les routes içi il y a aussi beaucoup de carrefour sans feux avec 4 panneaux "STOP". Pareil, la discipline faisant le travail c'est le premier arrivé dans le carrefour et qui s'arrête qui sera le premier à repartir. Dans ce genre de carrefour c'est presque gênant car parfois les gens sont vraiment insistants à vous laisser passer, ça fais tout bizarre par rapport à ce que je connaissais où c'était plutôt: "Si tu freines t'es un lâche."

Rien que la conduite c'est un choc des cultures ^^...

Pêche sur glace 2 : La revanche

J'ai eu le plaisir de passer le week-end à St Ignace de Loyola pour faire de la pêche sur glace. Dans le principe, nous étions 14, rien que des gars, dans 2 chalets loués pour l'occasion.
Déjà pour accéder à la cabane de pêche il y a quelques kilomètres à faire. Quoi de plus facile que de passer directement par le St-Laurent. Pour la période hivernale et vu la fréquentation le chemin le plus court est de rouler directement sur la rivière, à cette occasion des routes larges comme des autoroutes sont dénneigées de manière régulière. Adhérence frisant le 0 forcément, mieux vaut ne pas avoir à tourner.


Cette fois pour percer les trous il y avait beaucoup mieux et moins fatigant que le pic à glace de la dernière fois.

Il a tout de même faire pas mal de trous pour être sûr d'attraper suffisamment de poissons. Nos camarades qui avaient commencé plus tôt dans la journée avaient fait un quarantaine de trous.


Ça faisais aussi pas mal de basculeurs à installer et à vérifier, casser la glace qui se forme au 10 minutes, etc... Pas mal de boulot. Petit souci cette fois-ci, le niveau de l'eau était en partie au-dessus de la couche de glace et sous la neige, bain de pieds garanti si on a pas de bottes de pêche. pas pratique à -25°C. La cabane pour le repli stratégique :


Suffisamment grande pour accueillir tout le monde, ça fait plaisir de se retrouver près du poêle à bois de temps en temps pour ouvrir un bière (pour se réchauffer ^^).

J'ai aussi pu barrer une chose de plus de ma liste des "Choses à faire au Canada" : M'essayer au ski-doo

Alors c'est comment ?

Le ski-doo est à David qui l'avait amené pour que tout le monde fasse un tour avec, merci à lui. En fait c'est vraiment terrible, je pensais pas que ça pouvais accélérer aussi fort pas de souci pour se retrouver à 100km/h en un rien de temps. J'ai commencé par un petit tour sur la partie dénneigée, et une fois la prise en main effectuée c'est quand même beaucoup plus fun dans la poudreuse. Les sauts ont verra une autre fois mais c'est vraiment terrible pour faire des donuts et des travers dans les grands virages. Vraiment excellent je regrette pas...

Entre-temps nous avons quand même attrapé quelques poissons, pour les conserver c'est pas compliqué, tu les laisse devant la porte de la cabane. Congélation super-rapide.


Une partie de la gagne : De gauche à droite Karim, David et Benoit mon voisin du dessus qui m'a présenté toute l'équipe.


Avec le vent ça caille épais mais ce que l'on peut dire c'est que le St-Laurent l'hiver c'est vraiment beau

Il y avait beaucoup de monde ce week-end, c'est sympa comme ambiance il y en a qui viennent seuls, en famille ou comme nous, en chums pour se virer une brosse par la même occasion ^^.

D'ailleurs pour se faire il faut bien des munitions, à 14 nous avions prévu pour qu'il y ai de quoi.


J'ai découvert le pack que je pourrais qualifier de XXL avec 55 canettes de 33 cl, avec 4 comme ça il y avait de quoi faire, en plus du reste. En plus ces packs sont vraiment bien fait, en les ouvrant par le dessus il y a une poche intégrée pour mettre quelques poches de glaçons pour maintenir le tout au frais. Vu la température nous n'en avions bien sûr pas besoin mais l'idée reste bonne pour l'été... Ils sont trop forts ces canadiens... ^^

Le Vendredi et le Samedi soir j'ai eu aussi l'occasion de tester un certain "Bar à danseuses" dont je ne raconterai pas les détails içi, mais ça aussi ça valais le coup d'oeil.

Pour finir c'était vraiment un très chouette week-end nous nous sommes vraiment bien marrés, bien le fun !!!